~ Savršeni uštipci - bez jaja, mleka, jogurta...
~ Uvek uspevaju i što je najbitnije nisu masni.
Sastojci:
• 500 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 5 kašičica ulja
• 1 kašika soli
• 1 vrećica suvog kvasca
• mlaka voda (po potrebi)
Priprema:
1. U prosejano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamesiti kompaktno, nelepljivo testo, ni tvrdo ni premekano, kao za pitu, zatim premazati sa malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori 20-tak minuta.
2. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati testo debljine oko 1 cm.
3. Izrezati u željene oblike.
4. U tiganj zagrejati ulje i pržiti uštipke tako da gornju stranu okrenete dole. Kada lepo porumene sa obe strane, gotovi su.
5. Poslužite uz bilo koji slani ili slatki sastojak po želji.
Prijatno!
Comments
Post a Comment