Porebno je:
• 0,5 kg tankih kora
• 1,5 kg kiselih jabuka
• 200 g oraha
• 100 g suvog grožđa
• 200 g šećera
• ulje
• cimet
• vanilin šećer
• šećer u prahu za posipanje.
Priprema:
1. Jabuke oljuštite, narendajte i ocedite od soka.
2. Raširite koru, poprskajte mešavinom ulja i vode pa preklopite drugom korom. Do polovine je pospite jabukama, zatim seckanim orasima, suvim grožđem i cimetom sa dve kašike šećera.
3. Poprskajte sve uljem i vodom, savijte rolat i ređajte u podmazan pleh.
4. Kada su sve kore utrošene poprskajte pitu mešavinom ulja i vode i pecite na 220, а рosle 10 minuta na 200° С. Pita će biti реčena za pola sata.
5. Kad se prohladi, isecite i pospite šećerom u prahu zamirisanim vanilom.
Prijatno!
Izvor: M. N.
Comments
Post a Comment