Posne Breskvice

Ovaj recept sam dobila od moje prijateljice Dijane i toplo ga preporučujem.

 Sastojci: 

 

• 1 čaša vode

• 2 čaše zejtina

• 2 čaše šećera

• 1 prašak za pevivo

• 900 g brašna + 4 kašike 

*Koristiti čaše od 2 dcl.

Priprema: 

1. Vodu, šećer, zejtin, prašak za pecivo i 4 kašike brašna pomešati. Ostaviti pola sata da odstoji, pa dodati i 900 g brašna. Napraviti kuglice veličine oraha (otprilike 10 g), pa zatim peći 15 minuta na 170°. 

2. Pečene kuglice potom izdubiti kašičicom. Napraviti fil od džema i dobijenih mrvica prilikom izdubljivanja, zatim tim filom napuniti svaku izdubljenu kuglicu i spajati ih po dve.

3. Uzeti ekstrakt od maline i pomešati sa vodom, zatim svaku kuglice umočiti u šoljicu ekstrakta  i uvaljati ih u kristal šećer.

Prijatno! 

Izvor: M. N.